Schlagwort: nutrition
Ernährung, Gesundheit, Wissen — Konferenzbericht 2018
Wie können Allergien effektiv diagnostiziert und behandelt werden? Welche Einfluss- und Vorbeugefaktoren sind bekannt? Wie geht man mit einer Allergie oder Intoleranz um? Wie...
Factsheet | Übergewicht
Weltweit werden die Menschen immer dicker. In Zukunft könnte dadurch unsere Lebenserwartung wieder sinken. Denn 40-50% der Top-Erkrankungen hängen mit unserem Lebensstil zusammen. Was...
SUMMA SUMMARUM 2017
Unexpected political decisions, ongoing religious and global conflicts, terrorist threats, a populist-fueled crisis of confidence in existing systems, social media targeting to influence opinions,...
Ernährung, Gesundheit, Wissen – Konferenzbericht
Aufgrund von ernährungsbedingten chronischen Krankheiten kommen uns in Österreich viele gesunde Lebensjahre abhanden. Das Erschreckende daran: vor allem Kinder und Jugendliche sind mehr und...
Factsheet | Insekten als Lebensmittel
Durch den Anstieg der Weltbevölkerung wird der Fleischkonsum bis 2030 um 72 % steigen. Produktionsflächen fehlen. Insekten könnten eine Option zur Vermeidung der Ernährungs-...
![Ethnologist Prof. Dr. Marin Trenk (Goethe University Frankfurt/Main) talked about culinary globalisation [(c) Land OÖ/Stinglmayr]](https://test.academiasuperior.at/wp-content/uploads/2018/05/Essentiell-2014-324x235.jpg "Conference ESSEN:TIELL — eat.able, valu.able, afford.able?")
Conference ESSEN:TIELL — eat.able, valu.able, afford.able?
Groceries are not only essential (hence the title essen:tiell, derived from "Essen" = food, eat and "essentiell" = essential) to provide nutrition but their...
David Katz: Translate Knowledge into Action
Knowledge is not power. The big challenge is to translate knowledge into what people routinely do. Functional knowledge should help people make good and...
